放年假时老板不给付工资，这样合法吗？

不合法。根据《劳动法》，老板不得克扣或无故拖欠员工工资。《劳动法》规定，工资应按月支付给劳动者，放假时老板不给工资违反了法律规定。不支付工资可能导致员工采取法律手段维权，如申请劳动仲裁。
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不合法。不同情况下的处理方式：1.若老板仍不支付，可向劳动监察部门投诉，由其责令支付；2.若投诉无果，可申请劳动仲裁，要求支付工资及赔偿；3.若仲裁裁决仍不履行，可向法院起诉，强制要求支付。
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对老板不支付工资的情况，常见处理方式有：与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁。应优先选择与老板协商解决，若协商无果可投诉或申请仲裁，以维护自身权益。